Для долгих лет жизни именно разнообразный рацион особенно полезен при нынешнем уровне риска сердечно-сосудистых заболеваний у разных возрастов, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Комментарий он дал «Ленте.ру».
© Лента.Ru
Основой такого рациона эксперт назвал овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, оливковое масло, рыбу два-три раза в неделю. Красное мясо и переработанные продукты (колбасы, полуфабрикаты) он посоветовал употреблять редко; сахар и сладкие напитки — вообще по минимуму, порекомендовал он.
Нельзя зацикливаться на каких-то одинаковых блюдах, например, есть только котлеты или отбивные с макаронами или гречкой, пить кофе или газировку, не употребляя при этом ни овощи, ни молочное, ни фрукты и ягоды, ни выпивая достаточного количества простой чистой воды Александр Умнов врач
«Хроническое переедание сокращает жизнь. Поэтому надо есть до чувства легкого насыщения. Второй важный момент — достаточно белка в пожилом возрасте. Рыба, бобовые, птица, творог — это очень важно для сохранения мышц и подкожных тканей, которые защищают от падений и болезней. Клетчатка 25–30 грамм в день, то есть обязательно овощи, цельные крупы, бобовые. Ограничение соли до 5 грамм в день максимум, отказ от изобилия солений в рационе, и полный отказ алкоголя», — сказал Умнов.
Доктор отметил, что не существует одной продуктовой чудо-диеты, но есть устойчивая закономерность — больше растительной пищи, меньше ультрапереработанной еды и жизнь без систематического переедания. Приверженность режиму питания в течение десятилетий, по его словам, гораздо важнее краткосрочных экспериментов. Также при хронических заболеваниях эксперт посоветовал согласовывать рацион с лечащим врачом или диетологом.
Ранее россиян предупредили, что некоторые повседневные ритуалы могут сформировать алкогольную зависимость. Одним из них является привычка снимать стресс спиртным.
