Орехи и сухофрукты считаются одним из удобных вариантов для перекуса: они быстро утоляют голод, содержат клетчатку, витамины, минералы и полезные жиры. Однако даже такие продукты не стоит есть без ограничений.
© Global Look Press
Врач-терапевт Татьяна Смирнова рассказала «Газете.Ru», какое количество орехов и сухофруктов в день считается оптимальным.
По словам специалиста, орехи являются источником жиров, клетчатки, витаминов группы B и токоферолов. Их употребление помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, сердца и мозга.
Разные виды орехов отличаются составом. Например, фундук богат витамином E, который необходим для нормального состояния кожи, волос и ногтей. В грецких орехах содержится бор — микроэлемент, участвующий в обменных процессах и поддерживающий здоровье костной ткани.
Фисташки, в свою очередь, содержат витамины B, E и K, а также калий, магний, медь, фосфор, железо и селен. Эти вещества необходимы для нормальной работы нервной системы и других процессов в организме.
Не менее полезными могут быть и сухофрукты. При сушке в них сохраняется значительная часть содержащихся в исходных плодах минералов и других питательных веществ. Благодаря клетчатке сухофрукты могут способствовать нормальной работе кишечника, а содержащиеся в них микроэлементы важны для сердечно-сосудистой системы.
При этом специалисты советуют соблюдать меру.
«Орехи и сухофрукты — оптимальный вариант перекуса для взрослых и детей. Они быстро восполняют энергию. Но в день можно употреблять не больше 80 граммов разных орехов и сухофруктов», — отметила Смирнова.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-терапевт Татьяна Виноградова объяснила, кому нельзя пропускать завтрак.
