Ежедневное употребление йогурта и ферментированных продуктов способствует формированию уникального микробиома кишечника, увеличивая разнообразие бактерий для поддержания здоровья и продления жизни. Пробиотики, представленные в основном лакто- и бифидобактериями, укрепляют полезную микрофлору, подавляют патогены и влияют на работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем через блуждающий нерв. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
© Вечерняя Москва
Что такое пробиотики и как они влияют на организм?
Пробиотики — это дружественные бактерии, в основном лакто- и бифидобактерии, триллионы которых проживают в организме. При приеме извне они укрепляют полезный микробиом, способствуя подавлению условно патогенных бактерий и патогенов.
Чем опасно нарушение баланса микрофлоры кишечника?
Нарушение баланса в сторону увеличения условно патогенных бактерий приводит к развитию заболеваний, так как они могут передавать сигналы головному мозгу через блуждающий нерв, влияя на выбор пищи, реакции организма и затрагивая сердечно-сосудистую и эндокринную системы.
Как пробиотики преодолевают кислую среду желудка?
Пробиотики, принимаемые извне, должны преодолевать кислую среду желудка, и даже те из них, которые выживают, помогают организму решать определенные задачи и поддерживают собственные полезные бактерии для обеспечения хорошего самочувствия.
Какие компоненты, помимо бактерий, эксперт относит к пробиотикам?
По мнению эксперта, к пробиотикам также можно отнести пищевые волокна из овощей и цельнозерновых круп, полисахариды (например, инулин), иммунные дисахариды и даже ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают питать микробиом.
Популярные вопросы о пробиотиках
Какую роль играет микробиом кишечника в общем здоровье?
Хороший баланс микробиома важен для выживания и комфортного проживания, так как он предотвращает размножение патогенов и поддерживает нормальную работу различных систем организма.
В каких продуктах содержатся компоненты для питания микробиома?
Компоненты для питания микробиома содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, а также в овощах, цельнозерновых крупах и продуктах, богатых инулином.
Как бактерии кишечника влияют на выбор пищи человеком?
Бактерии кишечника могут сигнализировать головному мозгу через блуждающий нерв, напрямую влияя на выбор пищи и реакции организма на различные жизненные ситуации.
