Традиционный тибетский чай с маслом может быть связан с лучшими когнитивными показателями. Люди, которые регулярно употребляли этот напиток, реже показывали низкие результаты тестов на умственные способности. Об этом сообщили ученые в статье, опубликованной в Nutrients.
© Лента.Ru
Исследователи изучили данные 7967 жителей Тибета в возрасте от 10 до 24 лет., они оценивали частоту употребления тибетского масляного чая и проверяли когнитивные способности участников с помощью стандартного теста Равена.
Оказалось, что у людей, которые иногда или часто пили масляный чай, вероятность низких результатов когнитивного тестирования была ниже по сравнению с теми, кто не употреблял этот напиток. При периодическом употреблении риск был ниже на 21 процент, а при частом — на 29 процентов. При этом ежедневное употребление чая не показало статистически значимой связи с улучшением когнитивных показателей.
Тибетский масляный чай традиционно готовят из чайных листьев, сливочного масла и соли. Несмотря на высокое содержание жиров и соли, напиток содержит вещества из чайных листьев, включая полифенолы, которые могут влиять на работу нервной системы.
Авторы отмечают, что результаты показывают только связь между употреблением тибетского масляного чая и когнитивными показателями, а не доказывают прямое влияние напитка на работу мозга.
Ранее ученые выяснили, что матча помогает защитить кишечный барьер от повреждений при воспалении.
