Кардиолог Срихари Найду раскрыл секрет завтрака, который он считает идеальным для поддержания здоровья сердца. Об этом он рассказал в беседе с изданием Eating Well.
© Лента.Ru
Найду отметил, что каждый вечер варит себе на завтрак яйца вкрутую.
«На следующее утро я разрезаю каждое яйцо пополам в маленькой миске и добавляю черный перец, тмин и немного молотого чили», — поделился рецептом врач и уточнил, что рекомендует использовать различные специи вместо соли.
Одним из плюсов такого завтрака кардиолог назвал то, что яйца благодаря высокому содержанию белка хорошо насыщают и не провоцируют резкого повышения уровня инсулина. По словам Найду, исследования показали, что хронически повышенный уровень инсулина является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Врач добавил, что яйца повышают уровень «хорошего» холестерина и не влияют существенно на содержание в крови «плохого». Кроме того, этот продукт не провоцирует лишнего веса: в одном крупном яйце содержится всего около 72 калорий. Как объяснил Найду, поддержание нормального веса тоже важно для здоровья сердца, поскольку ожирение увеличивает риск заболеваний этого органа.
Ранее диетолог Пабло Охеда назвал худший для здоровья товар, который можно найти на полках супермаркетов. Им специалист считает энергетики.
