Цитрусовые и хлопья нельзя есть на голодный желудок. Об этом NEWS.ru рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения биолог Ирина Лялина.
© Чемпионат
По её словам, при первом приёме пищи также лучше отказаться от острых и жареных продуктов. Цитрусовые попадают в чёрный список, потому что кислоты раздражают слизистую желудка и могут спровоцировать изжогу, гастрит или обострение язвы.
Продукты с высоким гликемическим индексом — сладкие хлопья и выпечка — вызывают резкий «инсулиновый взлёт». Это приводит к сильному голоду и слабости уже через час.
Острая и жареная пища вызывает механическое и химическое раздражение слизистой, что может привести к воспалительным процессам в ЖКТ, заключила Лялина.
